FERRONI - La Dame Jeanne nr. 5 - Issan - Thailand - 57%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, tæt på Marseille. Destilleriets hovedkvarter er blevet etableret på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passioneret omkring gamle spiritus og aromatiske planter, har udviklet en varieret række spiritus, der kombinerer historie, kulturel arv og naturens rigdomme. Han markedsfører rom, whisky, likører, pastis osv., hvoraf de fleste nødvendige planter dyrkes og høstes vildt på ejendommen.
La Dame-Jeanne nr. 5 er en begrænset serie, fremstillet af håndskrællede sukkerrør fra en lokal sort i Issan-regionen i Thailand. Den destilleres to gange i en alembik: første gang i Thailand og anden gang i Provence hos Maison Ferroni.