FERRONI - La Dame Jeanne č. 5 - Issan - Thajsko - 57%
Maison Ferroni se nachází v Aubagne v Provence, nedaleko Marseille. Sídlo palírny bylo zřízeno na Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, nadšenec do starých alkoholů a aromatických rostlin, vyvinul rozmanitou řadu lihovin, které spojují historii, kulturní dědictví a přírodní bohatství. Prodává rumy, whisky, likéry, pastis atd., přičemž většina potřebných rostlin je pěstována a sbírána divoce na panství.
La Dame-Jeanne č. 5 je limitovaná edice, vyrobená z ručně loupané cukrové třtiny místní odrůdy z oblasti Issan v Thajsku. Destiluje se dvakrát v alembiku: poprvé v Thajsku a podruhé v Provence v Maison Ferroni.