Domaine OSTERTAG - Pinot Noir 2019
Domaine Ostertag está localizado na vila de Epfig, na Alsácia. A família Ostertag fundou o domínio em 1966. André Ostertag modernizou a adega desde que a assumiu, introduzindo a biodinâmica em 1998 e envelhecendo os vinhos Pinot Gris e Pinot Blanc em barris de carvalho. As cinco vinhas estão localizadas nas vilas de Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé e Albé.
Este Pinot Noir provém de um lote de 0,5 hectares com videiras com cerca de vinte anos. O vinho é envelhecido em tanques de aço inoxidável durante 9 meses.
Castas: 100% Pinot Noir
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