Domaine OSTERTAG - Pinot Nero 2019
Domaine Ostertag si trova nel villaggio di Epfig, in Alsazia. La famiglia Ostertag ha fondato l'azienda nel 1966. André Ostertag ha modernizzato la cantina dalla sua acquisizione, introducendo la biodinamica nel 1998 e facendo maturare i vini di Pinot Grigio e Pinot Bianco in botti di rovere. I cinque vigneti si trovano nei villaggi di Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé e Albé.
Questo Pinot Nero nasce da un appezzamento di 0,5 ettari di cui le viti hanno circa vent'anni. Il vino affina in vasche di acciaio inox per 9 mesi.
Vitigno: 100% Pinot Nero
/REPETER_etoile>