Château HAUT-BAILLY II 2018
Château Haut-Bailly está localizado em Pessac-Léognan, em Bordeaux. Obteve o estatuto de Grand Cru Classé na Classificação dos Graves de 1959. As fundações dos vinhedos modernos remontam à metade da década de 1530, sob a propriedade das famílias Goyaneche e Daitze. A propriedade foi vendida às famílias Bailly e Lauvarde em 1630, que investiram na construção de uma mansão, bem como no cultivo do terreno ao redor da propriedade. Antes de sua morte em 1655, Bailly deu seu nome aos vinhos produzidos. O castelo e os 30 hectares de vinhas pertencem agora ao banqueiro americano Robert Wilmers.
O segundo vinho, La Parde Haut-Bailly, foi renomeado Haut-Bailly II desde a safra de 2018. É produzido desde 1967 a partir dos mesmos vinhedos que o grande vinho. É uma mistura de Merlot (65%) e Cabernet Sauvignon (35%).
Castas: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon