Château HAUT-BAILLY II 2018
Château Haut-Bailly ligger i Pessac-Léognan, i Bordeaux. Det har opnået status som Grand Cru Classé i Classification des Graves fra 1959. Fundamentet for de moderne vinmarker går tilbage til midten af 1530'erne under ejerskab af familierne Goyaneche og Daitze. Ejendommen blev solgt til familierne Bailly og Lauvarde i 1630, som investerede i opførelsen af et herresæde samt dyrkning af jorden omkring ejendommen. Før sin død i 1655 gav Bailly sit navn til de producerede vine. Slottet og de 30 hektar vinmarker tilhører nu den amerikanske bankmand Robert Wilmers.
Den anden vin, La Parde Haut-Bailly, blev omdøbt til Haut-Bailly II fra årgangen 2018. Den har været produceret siden 1967 fra de samme vinmarker som den store vin. Det er en blanding af Merlot (65%) og Cabernet Sauvignon (35%).
Druesorter: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon