Castello RAYMOND LAFON 2015
Château Raymond-Lafon si trova a Sauternes , nella regione vinicola di Bordeaux. È stata fondata nel 1850 e oggi si estende su 18 ettari, di cui 16 ettari in produzione. Nel 1972, Francine e Pierre Meslier divennero proprietari del castello. Agronomo di Montpellier, Pierre Meslier ha potuto applicare la sua vasta esperienza dei vini Sauternes alla coltivazione del suo vigneto, alla vinificazione e all'invecchiamento dei vini di Château Raymond-Lafon. Francine Meslier era responsabile della gestione quotidiana della proprietà. Dal 1990 sono i loro figli, Marie-Françoise, Charles-Henri e Jean-Pierre e Pierre Meslier che continuano il lavoro dei loro genitori.
Il vino è un blend di Sémillon (80%) e Sauvignon Blanc (20%) . Le uve botritizzate vengono raccolte chicco per chicco, mediante successive cernite da 3 a 10 passaggi. Il vino viene affinato per 3 anni in botti di rovere a doghe.
Vitigni: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc