Château RAYMOND LAFON 2015
Château Raymond-Lafon ligger i Sauternes, i vinregionen Bordeaux. Det blev grundlagt i 1850 og dækker i dag 18 hektar, hvoraf 16 hektar er i produktion. I 1972 blev Francine og Pierre Meslier ejere af slottet. Pierre Meslier, agronomingeniør fra Montpellier, kunne anvende sin store erfaring med Sauternes-vine i dyrkningen af sin vingård, i vinfremstillingen og i lagringen af vinene fra Château Raymond-Lafon. Francine Meslier stod for den daglige ledelse af ejendommen. Siden 1990 har deres børn, Marie-Françoise, Charles-Henri og Jean-Pierre og Pierre Meslier, videreført deres forældres arbejde.
Vinen er en blanding af Sémillon (80%) og Sauvignon Blanc (20%). De botrytiserede druer høstes klynge for klynge, ved flere udvælgelser fra 3 til 10 gennemgange. Vinen lagres 3 år på egetræsfade.
Druesorter: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc