Berry Bros & Rudd - LARK Distillery - Safra 2016 - 4 anos - Barril #1244 - 60,20%
Berry Bros. & Rudd é o mais antigo comerciante de vinhos e destilados da Grã-Bretanha, operando na mesma loja desde 1698. Hoje, a empresa também possui escritórios no Japão, Cingapura e Hong Kong, uma escola de vinhos e um local exclusivo para gastronomia e vinhos excepcionais em Londres.
A destilaria Lark está localizada em Hobart, Tasmânia. O primeiro contato da Tasmânia com a destilação de uísque foi entusiasmado, mas de curta duração. Em 1838, Lady Jane Franklin convenceu seu marido, o governador John Franklin, a proibir a destilação de bebidas alcoólicas na Tasmânia no mesmo ano porque ela "preferia que a cevada fosse dada aos porcos do que transformar homens em porcos". Até 1992, não havia produtores de uísque na Tasmânia. A visão de produzir um uísque de malte da Tasmânia nasceu em 1989 por Bill e Lyn Lark, levando-os a investigar os detalhes para obter uma licença de destilação. Em 1992, a família Lark tornou-se a primeira destilaria australiana em 154 anos a produzir Single Malt. O primeiro uísque Single Malt da Lark Distillery foi comercializado em 1998.
Esta edição limitada é uma mistura de três barris de 100 litros especialmente combinados para Berry Bros. & Rudd. Foi destilado em 2016 e engarrafado em 2021. Vem de um Single Cask (#1244) que produziu 373 garrafas.
Não turfado