Berry Bros & Rudd - LARK Distillery - Årgång 2016 - 4 år - Fat #1244 - 60,20%
Berry Bros. & Rudd är Storbritanniens äldsta vin- och sprithandlare och har bedrivit handel i samma butik sedan 1698. Idag har företaget även kontor i Japan, Singapore och Hongkong, en vinskola och en exklusiv plats för mat och exceptionella viner i London.
Lark destilleri ligger i Hobart, Tasmanien. Tasmaniens första möte med whiskyproduktion var entusiastiskt men kortvarigt. År 1838 övertalade Lady Jane Franklin sin make, guvernör John Franklin, att förbjuda sprittillverkning i Tasmanien samma år eftersom hon "hellre ville att kornet gavs till grisarna än att män förvandlades till grisar". Fram till 1992 fanns det inga whiskyproducenter i Tasmanien. Visionen att producera en tasmanisk maltwhisky föddes 1989 av Bill och Lyn Lark, vilket ledde till att de undersökte detaljerna kring att få en destilleringslicens. År 1992 blev familjen Lark det första australiska destilleriet på 154 år att producera Single Malt. Lark Distillerys första Single Malt whisky lanserades 1998.
Denna begränsade upplaga är en blandning av tre 100-litersfat, speciellt sammansatta för Berry Bros. & Rudd. Den destillerades 2016 och buteljerades 2021. Den kommer från ett Single Cask (#1244) som producerade 373 flaskor.
Ej rökig