Saint Aubin - Rum Branco - Extra Premium - 50%
Domaine de Saint Aubin está localizado em Savanne, na ilha Maurício. Inclui uma antiga residência de arquitetura colonial do século XIX, uma plantação de baunilha, uma estufa de flores tropicais e uma destilaria de rum. A plantação de cana-de-açúcar na propriedade data de 1819.
Saint Aubin Extra Premium White é um rum branco elaborado a partir de suco puro de cana. Foi destilado em alambique e contém apenas o suco da primeira destilação, daí a menção «Coeur de Chauffe».