Saint Aubin - Witte Rum - Extra Premium - 50%
Domaine de Saint Aubin ligt in Savanne op het eiland Mauritius. Het omvat een oud koloniaal herenhuis uit de 19e eeuw, een vanilleplantage, een kas met tropische bloemen en een rumdistilleerderij. De suikerrietplantage op het landgoed dateert uit 1819.
Saint Aubin Extra Premium White is een witte rum gemaakt van puur suikerrietsap. Het is gedistilleerd in een pot still en bevat alleen het sap van de eerste distillatie, vandaar de aanduiding «Coeur de Chauffe».