Saint Aubin - VSOP - 42%
Domaine de Saint Aubin está localizado em Savanne, na ilha Maurício. Inclui uma antiga residência de arquitetura colonial do século XIX, uma plantação de baunilha, uma estufa de flores tropicais e uma destilaria de rum. A plantação de cana-de-açúcar na propriedade data de 1819.
Saint Aubin VSOP foi envelhecido por pelo menos 4 anos em barris ex-Bourbon e ex-Cognac. Foram produzidas 3.718 garrafas.