Saint Aubin - VSOP - 42%
Domaine de Saint Aubin ligger i Savanne på øen Mauritius. Det omfatter en gammel kolonialbygning fra det 19.århundrede, en vaniljeplantage, et drivhus med tropiske blomster samt en romdestilleri. Sukkerroedyrkningen på ejendommen går tilbage til 1819.
Saint Aubin VSOP er lagret i mindst 4 år på tidligere Bourbon- og Cognac-fade. 3.718 flasker er blevet produceret.