L'AGENTE DI TALBOT 2019
Château Talbot è una proprietà della denominazione Saint-Julien du Médoc , a Bordeaux . Fu classificato 4° nella classificazione Grand Cru Classé Bordeaux del 1855. Il castello prende il nome dall'agente Talbot, un soldato inglese e governatore della Guyenne sconfitto in battaglia dai francesi a Castillon nel 1453. Per un secolo è ai membri della Famiglia Cordiera . Lo Château si trova al centro della zona dei vigneti classificati cru, all'interno dei terreni delle proprietà Léoville. Il vigneto di 107 ettari si estende a nord fino al confine con Pauillac, tutti tranne 5 ettari sono piantati con varietà rosse (66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot e 8% Petit Verdot).
Connétable Talbot è il secondo vino di Château Talbot. L' annata 2019 è un blend di Merlot (63%) e Cabernet Sauvignon (37%). Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate a mano e con macchina ottica. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox, a cui segue l'affinamento per 15 mesi in botti di rovere , di cui il 15% nuove.
Uve: 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon