VELIER - Isautier - Rum della Riunione - Single Botte 16 anni - Annata 2004 - Melassa - 65%
Isautier è la più antica distilleria ancora in funzione sull'isola di Reunion . È stata fondata nel 1845 a Saint-Pierre.
Velier è stata fondata nel 1947 da Casimiro Chaix, a Genova , Italia . Con il socio Arturo Lupi, creano nel 1953 una piccola impresa importando vini e liquori classici e distribuendo champagne, grappe ma anche tè e cacao. Nel 1983 Gian Luca Gargano , direttore marketing di Spirit SpA (la più grande società di importazione in Italia) entra nel capitale dell'azienda e nel 1985 Velier si specializza nell'importazione dei migliori distillati destinati in particolare a ristoranti ed enoteche. Nel 1988 Velier è stata la prima azienda italiana ad importare vini dal Nuovo Mondo. È stato dal 1992 che hanno iniziato a selezionare botti di vecchi Single Malt e Rum per il loro marchio, che hanno sviluppato dal 1995. Nel 2001, la prima selezione di rum Damoiseau è stata offerta da Velier. Habitation Velier è un progetto nato nel 2015 dalla collaborazione di Luca Gargano con i migliori distillatori di rum . Producono rum Pure Single e ogni espressione di Habitation Velier racchiude un progetto originale , con caratteristiche uniche , una “prima mondiale” per ogni distilleria.
Questa edizione è la prima collaborazione tra Isautier e Velier . Si tratta di due vecchi rum distillati nel 2004 . Questa botte unica è l'ultima botte del lotto 38 , il più antico rum tradizionale della cantina di invecchiamento di Isautier. Sono state prodotte 546 bottiglie.