VELIER - Isautier - Rhum de la Réunion - Single Cask 16 let - Ročník 2004 - Melasa - 65%
Isautier je nejstarší stále fungující palírna na ostrově Réunion. Byla založena v roce 1845 v Saint-Pierre.
Velier byla založena v roce 1947 Casimirem Chaixem v Janově v Itálii. Spolu se svým partnerem Arturem Lupim založili v roce 1953 malou firmu zabývající se klasickým dovozem vín a lihovin a distribuovali šampaňské, grappu, ale také čaj a kakao. V roce 1983 vstoupil do firmy Gian Luca Gargano, marketingový ředitel Spirit SpA (největší italské dovozní společnosti), a v roce 1985 se Velier specializoval na dovoz nejlepších lihovin, zejména pro restaurace a vinárny. V roce 1988 byl Velier první italskou firmou, která dovážela vína z Nového světa. Od roku 1992 začali vybírat sudy se starými Single Malts a rumy pro svou značku, kterou začali rozvíjet od roku 1995. V roce 2001 Velier nabídl první výběr rumů Damoiseau. Habitation Velier je projekt, který vznikl v roce 2015 ze spolupráce Luca Gargana s nejlepšími palírnami rumu. Produkují Pure Single rum a každý výraz Habitation Velier obsahuje originální projekt s unikátními vlastnostmi, "světovou premiéru" pro každou palírnu.
Toto vydání je první spoluprací mezi Isautier a Velier. Jedná se o dva staré rumy destilované v roce 2004. Tento single cask je poslední sud z lotu 38, nejstarší tradiční rum z Isautierova skladu zrání. Bylo vyrobeno 546 lahví.
