VELIER - Isautier - Ron de Reunión - Barril Único 16 años - Cosecha 2004 - Melaza - 65%
Isautier es la destilería más antigua aún en funcionamiento en la Isla Reunión . Fue fundada en 1845 en Saint-Pierre.
Velier fue fundada en 1947 por Casimiro Chaix, en Génova , Italia . Con su socio Arturo Lupi, crearon en 1953 una pequeña empresa importando vinos y licores clásicos y distribuyendo champán, grappa pero también té y cacao. En 1983, Gian Luca Gargano , director de marketing de Spirit SpA (la mayor empresa importadora de Italia) entró en el capital de la empresa y en 1985, Velier se especializó en importar los mejores licores destinados en particular a restaurantes y bares de vinos. En 1988, Velier fue la primera empresa italiana en importar vinos del Nuevo Mundo. Fue a partir de 1992 que empezaron a seleccionar barricas de Single Malts y Rones añejos para su marca, que desarrollaron a partir de 1995. En 2001, Velier ofreció la primera selección de rones Damoiseau. Habitation Velier es un proyecto nacido en 2015 de la colaboración de Luca Gargano con los mejores destiladores de ron . Producen ron Pure Single y cada expresión de Habitation Velier contiene un proyecto original , con características únicas , una "primicia mundial" para cada destilería.
Esta edición es la primera colaboración entre Isautier y Velier . Se trata de dos rones añejos destilados en el año 2004 . Esta barrica única es la última barrica del lote 38 , el ron tradicional más antiguo de la bodega de crianza de Isautier. Se produjeron 546 botellas.