VELIER - Isautier - Rhum de la Réunion - Single Cask 16 jaar - Jaargang 2004 - Melasse - 65%
Isautier is de oudste nog actieve distilleerderij op het eiland Réunion. Het werd opgericht in 1845 in Saint-Pierre.
Velier werd opgericht in 1947 door Casimiro Chaix in Genua, Italië. Samen met zijn partner Arturo Lupi startten zij in 1953 een klein bedrijf dat klassieke import van wijn en sterke dranken deed en champagne, grappa maar ook thee en cacao distribueerde. In 1983 trad Gian Luca Gargano, marketingdirecteur van Spirit SpA (het grootste importbedrijf in Italië), toe tot het bedrijf en in 1985 specialiseerde Velier zich in de import van de beste sterke dranken, vooral bestemd voor restaurants en wijnbars. In 1988 was Velier het eerste Italiaanse bedrijf dat wijnen uit de Nieuwe Wereld importeerde. Vanaf 1992 begonnen ze vaten met oude Single Malts en rum te selecteren voor hun merk, dat ze vanaf 1995 ontwikkelden. In 2001 bood Velier de eerste selectie van Damoiseau-rum aan. Habitation Velier is een project dat in 2015 ontstond uit de samenwerking van Luca Gargano met de beste rumdistilleerders. Ze produceren Pure Single rum en elke uitgave van Habitation Velier bevat een origineel project met unieke kenmerken, een "wereldprimeur" voor elke distilleerderij.
Deze editie is de eerste samenwerking tussen Isautier en Velier. Het betreft twee oude rum die in 2004 werden gedistilleerd. Deze single cask is het laatste vat van lot 38, de oudste traditionele rum uit het rijpingshuis van Isautier. 546 flessen werden geproduceerd.
