Champagne Agrapart - Minerale 2015
Champagne Agrapart è un proprietario Harvester-Manipulant nella Côte des Blancs ad Avize , Champagne . La tenuta è stata fondata nel 19° secolo da Arthur Agrapart , poi sviluppata da suo nipote Pierre negli anni '50 e '60.Il vigneto di 12 ettari copre principalmente Grands Crus piantati con uve Chardonnay. Le uve vengono raccolte e pigiate naturalmente. I terreni dei vigneti sono sempre stati mantenuti mediante aratura e ogni anno in vigna viene applicato un compost di ingredienti locali . La vita biologica dei suoli genera salute e produttività del vigneto. I vini dello Champagne non sono né finiti né filtrati.
Agrapart Minéral è un Blanc de Blancs Grand Cru , da un vecchio vitigno di Chardonnay di Avize e Cramant, vendemmiato nel 2015 su terreni molto gessosi. La metà del vino viene affinato in botti di rovere, senza filtrazione. È stato imbottigliato a maggio 2016 e poi sboccato a gennaio 2022. È uno Champagne Extra-Brut dosato a 3 g/L .
Vitigno: 100% Chardonnay