Les Frères de la Côte - Foursquare - 11 anos - Brut de Fût - Finish Moscatel - 65,1%
Les Frères de la Côte é um grupo de importadores/engarrafadores de produtos transportados exclusivamente por veleiros. A empresa foi criada em 2015 por dois capitães de veleiro franceses: Raphaël e François Mangin. Os runs Frères de la Côte são engarrafados desde 2017 no seu depósito situado em Saint-Etienne, no Loire. Eles navegam no Très Hombres, um veleiro do tipo brigantim de 32 metros, sem motor, com capacidade para 35 toneladas de carga. Desde 2010, o Très Hombres realizou 12 rotações do Atlântico a partir do seu porto de origem na Holanda. Em 2019, foi criada uma nova empresa (La Compagnie des Frères de la Côte) com o objetivo de reabilitar o veleiro Zeehaen, um brigantim com mais de 45 metros e capacidade para 120 toneladas de carga. O conceito é desenvolver uma frota de veleiros cargueiros que ofereça uma alternativa ao transporte atual, e devolver um valor mais humano ao transporte transatlântico de mercadorias com um comércio mais próximo da ecologia do que da economia.
Este rum envelhecido provém da destilaria Foursquare em Barbados. É uma mistura de runs destilados em 2010 em alambique e coluna e envelhecidos em barris de Bourbon até janeiro de 2021. Foi então transferido para um barril que continha Moscatel (um vinho branco doce de Portugal) onde sofreu um envelhecimento dinâmico de 4 meses a bordo do brigantim Très Hombres. O rum depois repousou durante 9 meses nas adegas de Saint-Etienne. Foram produzidas 910 garrafas.