Domaines des Lises - Saint Joseph 2019
Domaine des Lises e Equis estão localizados em Pont de l’Isère, ao norte do vale do Ródano. A propriedade de 6 hectares é gerida por Maxime Graillot (filho de Alain Graillot) e Thomas Schmittel. Eles cultivam exclusivamente Syrah, certificada em agricultura biológica. Utilizam métodos tradicionais de cultivo e rejeitam insumos químicos.
Saint-Joseph é elaborado a partir de Syrah cultivada no município de Saint-Jean-de-Muzols. Parte da colheita (70%) é desengaçada, o restante é vinificado em cachos inteiros. As uvas não são pisadas e a maceração dura 20 dias. O vinho é envelhecido 11 meses em barricas e demi-muids e depois 7 meses em cubas de madeira cônicas de 30 hectolitros.
Castas: 100% Syrah