Champagne Bertrand Delespierre - Origini incrociate
La Maison Bertrand-Delespierre si trova a Chamery , nella Montagne de Reims in Champagne . È stato creato da due figli di viticoltori: Chantal Delespierre e Didier Bertrand . Coltivano 10 ettari di vigne distribuiti su sessanta appezzamenti in quattro villaggi: Chamery, Ecueil, Villedommange e Montbré, tutti classificati Premier Cru. Questi viticoltori indipendenti lavorano con i loro figli Clémence e Adrien e implementano un'agricoltura sostenibile con l'obiettivo di ottenere la certificazione High Environmental Value (HVE) per il 2020.
Origines Croisées è una cuvée a base di Chardonnay (50%) della famiglia Bertrand e Pinot Nero (50%) della famiglia Delespierre. Le uve vengono raccolte dai Crus Chamery ed Ecueil. La base del vino proviene dall'annata 2013, viene affinato in demi-muids da 600 litri. Questo champagne è stato sboccato a giugno 2021 e dosato in Extra-Brut con 6 g/L.
Uve: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero