Compagnie des Indes - Florida - 17 anos - ex-barril Uitvlugt - 45%
Compagnie des Indes foi criada em 2014 por Florent Beuchet, um engarrafador independente originário da Borgonha. A ideia nasceu das companhias das Índias Orientais portuguesa, inglesa, holandesa e francesa dos séculos XVII e XVIII, que selecionavam produtos raros de terras distantes e os importavam para seus respectivos países. Os runs da Compagnie des Indes são selecionados com grande rigor. Eles são engarrafados em Single Casks ou blendados para destacar a tipicidade e qualidade de cada destino.
Esta edição provém da destilaria Florida Distillers, na Flórida. O rum foi envelhecido por 17 anos, dos quais 60 meses em barril de rum Uitvlugt, e engarrafado em junho de 2022. Foram produzidas 724 garrafas.