Compagnie des Indes - Florida - 17 år - tidligere fad Uitvlugt - 45%
Compagnie des Indes blev grundlagt i 2014 af Florent Beuchet, en uafhængig aftapper fra Bourgogne. Ideen stammer fra de portugisiske, engelske, hollandske og franske Ostindiske Kompagnier fra det 17. og 18. århundrede, som udvalgte sjældne varer fra fjerne lande og importerede dem til deres respektive lande. Rummene fra Compagnie des Indes udvælges med stor omhu. De tappes på Single Casks eller blandes for at fremhæve typiciteten og kvaliteten af hver destination.
Denne udgave kommer fra destilleriet Florida Distillers i Florida. Rummet er lagret i 17 år, heraf 60 måneder modnet på Uitvlugt romfad, og blev tappet i juni 2022. 724 flasker blev produceret.