Maison Morey Coffinet - Côte d'Or Borgogna - Pinot Nero 2020
Domaine Morey-Coffinet si trova a Chassagne-Montrachet , in Borgogna . È stato creato nel 1978 dalla fusione di Domaine Marc Morey e Domaine Fernand Coffinet. Il vigneto è gestito da Thibault Morey , da una famiglia di viticoltori. La maggior parte del vigneto si trova a Chassagne-Montrachet con in particolare i Premiers Crus Romanée, En Remilly e Les Caillerets, nonché un appezzamento Premier Cru a Puligny-Montrachet e un altro, 13 are, nel Grand-Cru Bâtard -Montrachet. Maison Morey-Coffinet acquista uva o mosto per la produzione di cuvée. Tutti i vitigni sono coltivati secondo metodi biodinamici , con certificazione in agricoltura biologica .
Bourgogne Côte d'Or Rouge nasce da viti di Pinot Nero piantate nel 1968 e 1978 su una superficie di 0,81 ettari. Il vino affina per 10 mesi in botti di rovere da 228 litri , con il 30% di legno nuovo .
Vitigno: 100% Pinot Nero