Maison Morey Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - Pinot Noir 2020
Domaine Morey-Coffinet ligt in Chassagne-Montrachet in Bourgogne. Het werd opgericht in 1978 door de fusie van Domaine Marc Morey en Domaine Fernand Coffinet. De wijngaard wordt beheerd door Thibault Morey, afkomstig uit een wijnmakersfamilie. Het merendeel van de wijngaarden bevindt zich in Chassagne-Montrachet, met name de Premier Crus La Romanée, En Remilly en Les Caillerets, evenals een perceel Premier Cru in Puligny-Montrachet en een ander van 13 are in de Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet koopt druiven of most voor de productie van de cuvées. Alle wijngaarden worden verbouwd volgens biodynamische methoden, met een biologische certificering.
De Bourgogne Côte d’Or Rouge is afkomstig van Pinot Noir-stokken geplant in 1968 en 1978 op een oppervlakte van 0,81 hectare. De wijn rijpt 10 maanden op eikenhouten vaten van 228 liter, met 30% nieuw hout.
Druivensoort: 100% Pinot Noir