Maison Morey Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - Pinot Noir 2020
Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Det grundades 1978 genom sammanslagningen av Domaine Marc Morey och Domaine Fernand Coffinet. Vingården drivs av Thibault Morey, som kommer från en vinodlarfamilj. Största delen av vingården finns i Chassagne-Montrachet, inklusive Premier Crus La Romanée, En Remilly och Les Caillerets samt en parcel i Premier Cru i Puligny-Montrachet och en annan på 13 ar i Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet köper druvor eller must för att producera cuvéerna. Alla vingårdar odlas enligt biodynamiska metoder med ekologisk certifiering.
Bourgogne Côte d’Or Rouge kommer från Pinot Noir-stockar planterade 1968 och 1978 på en yta av 0,81 hektar. Vinet lagras i 10 månader på ekfat om 228 liter, med 30% nya fat.
Druvsammansättning: 100% Pinot Noir