Champagne Lanson - Le Black Réserve - Brut
A Maison Lanson está localizada em Reims, na região de Champagne. Fundada em 1760, é uma das mais antigas Casas de Champagne. A vinha da Lanson estende-se por 57 hectares, dos quais 16 são cultivados de forma biológica e biodinâmica. A Lanson também mantém parcerias de longa data com outros viticultores, o que lhe permite obter uvas de 100 crus diferentes, metade dos quais classificados como Grands Crus e Premiers Crus.
O Black Réserve é a segunda cuvée criada por Hervé Dantan, o mestre de caves, com o objetivo de oferecer um Champagne Brut não safrado, que combina frescura e complexidade. É uma mistura de Pinot Noir (50%), Chardonnay (35%) e Meunier (15%) da colheita de 2014 com 45% de vinhos de reserva. Dos 100 Crus de onde provêm as uvas, 70% são classificados como Grand e Premier Crus. É envelhecido por 5 anos na cave e engarrafado com uma dosagem Brut de 7 g/L.
Castas: 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Meunier + 45% vinhos de reserva
