Champagne Lanson - Le Black Réserve - Brut
Maison Lanson ligger i Reims, i Champagne. Grundat 1760, är det ett av de äldsta champagnehusen. Lansons vingård omfattar 57 hektar, varav 16 är ekologiska och biodynamiska. Lanson har också långvariga partnerskap med andra vinodlare, vilket ger dem druvor från 100 olika crus, varav hälften är klassificerade som Grands Crus och Premiers Crus.
Black Réserve är den andra cuvéen skapad av Hervé Dantan, källarmästaren, med målet att erbjuda en Brut Champagne utan årgång, som kombinerar friskhet och komplexitet. Det är en blandning av Pinot Noir (50%), Chardonnay (35%) och Meunier (15%) från årgång 2014 med 45% reservviner. Av de 100 crus där druvorna kommer ifrån är 70% klassificerade som Grand och Premier Crus. Den är lagrad i 5 år i källaren och buteljerad med en Brut dosering på 7 g/L.
Druvsammansättning: 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Meunier + 45% reservviner
