Isautier - L'Apollonie - Annata 2005 - 16 anni - Rum invecchiato tradizionale - Antipodes - 55%
Isautier è la più antica distilleria ancora in funzione sull'isola di Reunion . È stata fondata nel 1845 a Saint-Pierre.
Apollonie è un vecchio rum agricolo distillato da melassa colonnare nel 2005 , invecchiato 16 anni in clima tropicale. Proviene da un'unica botte che ha prodotto 557 bottiglie .