Isautier - L'Apollonie - Ročník 2005 - 16 let - Tradiční starý rum - Antipodes - 55%
Isautier je nejstarší stále fungující palírna na Réunionu. Byla založena v roce 1845 v Saint-Pierre.
L’Apollonie je starý zemědělský rum destilovaný z melasy v koloně v roce 2005, zrál 16 let v tropickém klimatu. Pochází z jediného sudu, který vyprodukoval 557 lahví.