Cognac Fanny Fougerat - Le Notoire - Madeira fina muito velha - Anos 70 - 44,8%
O Cognac Fanny Fougerat é produzido em Burie, na denominação Cognac em Charentes. Fanny Fougerat vem de uma família de viticultores-destiladores, que produziam Cognacs para a mistura de grandes casas comerciais. Em novembro de 2013, ela lançou sua própria linha para valorizar essa produção familiar. Com seu companheiro, eles atualmente exploram 30 hectares em Borderies, o menor cru da denominação, e em Fins Bois.
Hors-Série é uma coleção de lotes únicos e efêmeros de cognac. Esta linha é composta por cuvées limitadas, terroirs únicos e diferentes idades e crus. Le Notoire é um Fins Bois muito velho.