Château LYNCH MOUSSAS 2005
Château Lynch-Moussas si trova a Pauillac , nella regione vinicola di Bordeaux . È classificato Quinto Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. Un tempo faceva parte della vasta tenuta del conte Lynch che fu divisa in due nel 1824, l'altra parte divenne Lynch-Bages. Nel 1847, Château Lynch-Moussas fu acquistato da una famiglia spagnola di commercianti di vino, i Vasquez. Nel 1919, Jean Castéja (proprietario di Châteaux Duhart-Milon, Pichon-Longueville Baron e Doisy-Védrines) portò Château Lynch-Moussas nel patrimonio della famiglia Castéja. Negli anni 2000, Philippe Castéja ha rilevato e intensificato i cambiamenti e gli ammodernamenti con, in particolare, l'arrivo di Denis Dubourdieu e del suo team. Oggi il vigneto si estende su 62 ettari.
Château Lynch-Moussas 2005 è un blend di Cabernet Sauvignon (71%) e Merlot (29%) . La macerazione dura dai 15 ai 20 giorni dopo la fermentazione, poi il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere , il 50% delle quali nuove.
Uve: 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot