Domaine La Porte Saint Jean si trova nel villaggio di Montreuil-Bellay, nella regione di Anjou-Saumur nella Valle della Loira . Appartiene a Sylvain Dittière dal 2011, dopo un'esperienza professionale al fianco di importanti viticoltori e tenute: Gauby, Thierry Germain, Château Yvonne, Clos Rougeard... Gestisce più di 7 ettari di vigneto in agricoltura biologica certificata dal 2017. adotta un approccio minimalista alla vinificazione e all'invecchiamento, utilizza pochissimo zolfo e legno.
Les Pouches Rouge è una cuvée mono parcella di Cabernet Franc , da un vitigno che ha circa quarant'anni. L'affinamento dura 24 mesi in botti.
Vitigno: 100% Cabernet Franc