Kanosuke - Single Malt - Cask Strength - Edição 2022 - 59%
A Destilaria Kanosuke está localizada em Hioki, na prefeitura de Kagoshima, no Japão. Foi criada em 2017 pela empresa-mãe Komasa Jyozo, produtora de shochu desde 1883. A destilaria está equipada com três alambiques com formas diferentes e gargalos inclinados em diferentes graus, permitindo a produção de whiskies com perfis variados.
Este Single Malt 2022 foi produzido em edição limitada na Destilaria Kanosuke entre 2017 e 2019. É elaborado a partir de cevada maltada não turfada, envelhecido em vários tipos de barris (incluindo barris de xerez) e engarrafado após 3 anos de maturação.
Não turfado