Kanosuke - Single Malt - Cask Strength - Edition 2022 - 59%
La Distillerie Kanosuke se situe à Hioki, dans la prefecture de Kagoshima au Japon. Elle a été créée en 2017 par la société mère Komasa Jyozo, producteur de shochu depuis 1883. La distillerie est équipée de trois alambics avec des formes différentes et des cols inclinés à différents degrés permettant la production de whiskies aux profils variés.
Ce Single Malt 2022 a été produit en édition limitée à la Distillerie Kanosuke entre 2017 et 2019. Il est élaboré à partir d’orge maltée non tourbée, et vieilli dans plusieurs types de fûts (dont des fûts de Sherry) et embouteillé après 3 ans de maturation.
Non Tourbé