Château HAUT-BAGES LIBÉRAL 1996
O Château Haut-Bages Libéral está localizado em Pauillac, na região vinícola de Bordeaux. Foi classificado como Cinquième Grand Cru Classé na classificação de 1855. O nome faz referência ao local do castelo no topo do pequeno planalto de Bages, que fica entre os municípios de Pauillac e Saint-Julien. Também leva o nome da família Libéral, comerciantes e corretores de vinhos, que possuía a propriedade no século XVIII. Durante vários anos, os vinhos foram elaborados no vizinho Château Pontet-Canet, quando as duas propriedades pertenciam à família Cruse de 1960 a 1983. O Château Haut-Bages Libéral foi então vendido ao Groupe Taillan, liderado por Jacques Merlaut. Hoje, sua neta, Claire Villars-Lurton, possui e administra a propriedade. A propriedade moderna conta com 30 hectares de vinhas e os vinhedos estão distribuídos em vários locais de Pauillac. Os solos são principalmente compostos por cascalho profundo sobre uma base calcária. Uma certificação biodinâmica foi obtida em 2019.
Château Haut-Bages Libéral é um blend de Cabernet Sauvignon e Merlot. A vinificação é realizada em tanques de concreto e inox. O envelhecimento dura cerca de 16 meses em barris, dos quais 40% são novos. A safra 1996 para Bordeaux foi extremamente boa: um inverno ameno e uma primavera quente com um mês de março trazendo calor significativo. Um mês de setembro quente e seco favoreceu a maturação das uvas, o que beneficiou particularmente o Médoc. A colheita foi um sucesso em todos os aspectos. O Cabernet Sauvignon, especialmente do Médoc, produziu vinhos tânicos, estruturados, muito concentrados e aptos para envelhecimento.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot