Château LAFON-ROCHET 1994
Château Lafon-Rochet si trova a Saint-Estèphe , nella regione vinicola di Bordeaux . È stato classificato come Quarto Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. Guy Tesseron ha rilevato il castello nel 1960 e ha intrapreso il restauro della tenuta. I membri della famiglia decisero di dipingere di giallo la villa e cambiare le etichette dei vini. Guy Tesseron passa la gestione della tenuta a suo figlio Michel, poi tra il 2007 e il 2021, il castello è gestito dal figlio di Michel, Basile, e tra il 2014 e il 2016 vengono costruite due nuove tini. Nel 2021, il real franco-svizzero il miliardario immobiliare Jacky Lorenzetti (proprietario di Châteaux Pédesclaux, Lilian-Ladouys e d'Issan) acquista Lafon-Rochet. Il vigneto Lafon-Rochet ha circa 40 singoli appezzamenti di uva, oltre 45 ettari.
Château Lafon-Rochet 1994 è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc . La vinificazione per parcella viene effettuata in tini di acciaio inox, quindi il vino viene affinato per un minimo di 12 mesi in botti . L'annata 1994 a Bordeaux ha avuto un aprile piovoso, ma la primavera è stata ideale e ha portato a una fioritura precoce. L'estate è stata calda e soleggiata fino a quando un diluvio ha colpito il 7 settembre e ha continuato per tutto il resto del mese, ma le condizioni erano troppo fresche per incoraggiare il marciume. Un'attenta selezione delle uve è stata fondamentale per evitare acini troppo diluiti.
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc