Castillo LAFON-ROCHET 1994
Château Lafon-Rochet se encuentra en Saint-Estèphe , en la región vinícola de Burdeos . Fue clasificado como el Cuarto Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. Guy Tesseron se hizo cargo del castillo en 1960 y emprendió la restauración de la finca. Los miembros de la familia decidieron pintar la mansión de amarillo y cambiar las etiquetas de los vinos. Guy Tesseron cede la gestión de la propiedad a su hijo Michel, luego, entre 2007 y 2021, el castillo es administrado por el hijo de Michel, Basile, y se construyen dos nuevas salas de cuba entre 2014 y 2016. En 2021, el real franco-suizo El multimillonario inmobiliario Jacky Lorenzetti (propietario de Châteaux Pédesclaux, Lilian-Ladouys y d'Issan) compra Lafon-Rochet. El viñedo de Lafon-Rochet tiene alrededor de 40 parcelas individuales de uva, en 45 hectáreas.
Château Lafon-Rochet 1994 es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc . La vinificación por parcela se realiza en depósitos de acero inoxidable, posteriormente el vino tiene una crianza de un mínimo de 12 meses en barrica . La cosecha de 1994 en Burdeos tuvo un abril húmedo, pero la primavera fue ideal y dio lugar a una floración temprana. El verano fue cálido y soleado hasta que cayó un diluvio el 7 de septiembre y continuó durante el resto del mes, pero las condiciones eran demasiado frías para fomentar la pudrición. La selección cuidadosa de la uva fue crucial para evitar bayas demasiado diluidas.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc