Château LAFON-ROCHET 1996
O Château Lafon-Rochet está localizado em Saint-Estèphe, na região vinícola de Bordeaux. Foi classificado como Quatrième Grand Cru Classé na classificação de 1855. Guy Tesseron assumiu o castelo em 1960 e iniciou a restauração da propriedade. Os membros da família decidiram pintar a mansão de amarelo e mudar os rótulos dos vinhos. Guy Tesseron cedeu a direção da propriedade ao seu filho Michel, e entre 2007 e 2021, o castelo foi dirigido pelo filho de Michel, Basile, e duas novas cubas foram construídas entre 2014 e 2016. Em 2021, o bilionário franco-suíço do setor imobiliário Jacky Lorenzetti (proprietário dos castelos Pédesclaux, Lilian-Ladouys e d'Issan) comprou Lafon-Rochet. A vinha de Lafon-Rochet conta com cerca de 40 parcelas individuais de uvas, em 45 hectares.
Château Lafon-Rochet 1996 é uma mistura de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (56%) e Cabernet Franc (4%). A vinificação parcelar é realizada em tanques de inox, e o vinho é envelhecido por no mínimo 12 meses em barricas. A safra 1996 para Bordeaux foi extremamente boa: um inverno ameno e uma primavera quente com um mês de março trazendo calor significativo. Um mês de setembro quente e seco favoreceu a maturação das uvas, o que beneficiou particularmente o Médoc. A colheita foi um sucesso em todos os aspectos. O Cabernet Sauvignon, especialmente do Médoc, produziu vinhos tânicos, estruturados, muito concentrados e aptos para envelhecimento.
Castas: 40% Cabernet Sauvignon, 56% Merlot, 4% Cabernet Franc