Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Brut Nature
Champagne Joseph Perrier si trova a Châlons-en-Champagne, nella Valle della Marna in Champagne . La Maison è stata fondata nel 1825 ed è oggi gestita dalla sesta generazione con Benjamin Fourmon . La maestra della cantina, Nathalie Laplaige, è entrata a far parte della casa nel 2017. La tenuta vinicola di 23 ettari si sviluppa su diversi siti a Cumières, Hautvillers, Damery, Verneuil e Bassuet. Tutti i vigneti sono certificati ad Alto Valore Ambientale dal 2021.
La Cuvée Royale Brut Nature è una miscela di Chardonnay (62%), Meunier (24%) e Pinot Noir (14%) della vendemmia 2016, integrata dal 15% di vini di riserva. Lo Champagne è invecchiato per un minimo di 60 mesi su stecche e non viene dosato.
Uve: 62% Chardonnay, 24% Meunier, 14% Pinot Noir + 15% vini di riserva