Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Brut Nature
Champagne Joseph Perrier está localizada em Châlons-en-Champagne, no Vale do Marne em Champagne. A casa foi fundada em 1825 e hoje é gerida pela sexta geração com Benjamin Fourmon. A chefe de caves, Nathalie Laplaige, juntou-se à casa em 2017. A vinha de 23 hectares está distribuída por vários locais em Cumières, Hautvillers, Damery, Verneuil e Bassuet. Todas as vinhas são certificadas com Alto Valor Ambiental desde 2021.
Cuvée Royale Brut Nature é uma assemblage de Chardonnay (62%), Meunier (24%) e Pinot Noir (14%) provenientes da colheita de 2016, complementada por 15% de vinhos de reserva. O Champagne é envelhecido por no mínimo 60 meses sobre as borras e não é dosado.
Castas: 62% Chardonnay, 24% Meunier, 14% Pinot Noir + 15% vinhos de reserva