Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Brut Nature
Champagne Joseph Perrier ligger i Châlons-en-Champagne, i Vallée de la Marne i Champagne. Huset grundades 1825 och drivs idag av den sjätte generationen med Benjamin Fourmon. Källarmästaren Nathalie Laplaige anslöt sig till huset 2017. Vinodlingarna på 23 hektar är fördelade på flera platser i Cumières, Hautvillers, Damery, Verneuil och Bassuet. Alla vingårdar är certifierade med hög miljövärde sedan 2021.
Cuvée Royale Brut Nature är en blandning av Chardonnay (62%), Meunier (24%) och Pinot Noir (14%) från skörden 2016, kompletterad med 15% reservviner. Champagnen är lagrad minst 60 månader på jästfällningen och är odoserad.
Druvor: 62% Chardonnay, 24% Meunier, 14% Pinot Noir + 15% reservviner