Domaine de Bonserine - La Sarrasine 2020
O Domaine de Bonserine está localizado em Ampuis, no norte do Rhône. O domínio pertence à família Guigal e é gerido por Ludovic Richard e seu mestre de adega, Étienne Beguin. A vinha conta com 11 hectares em Côte-Rôtie e 1 hectare em Condrieu, nas localidades prestigiadas dessas denominações.
La Sarrasine é o cuvée emblemático do domínio, produzido a partir das melhores cuvées selecionadas nos terroirs de micaschisto e gnaisse. É uma mistura de Syrah (97%) e Viognier (3%). O vinho é envelhecido 24 meses em demi-muids de carvalho francês: 60% novos, 20% de um vinho e 20% de dois vinhos.
Castas: 97% Syrah, 3% Viognier