TALISKER - Wilder Seas x Parley - Edizione limitata - 48,6%
La distilleria Talisker ha sede a Carbost , in Scozia , sull'isola di Skye . Risale al 1831, quando i fratelli MacAskill aprirono la loro distilleria a Talisker House nell'insediamento di Carbost, sulla costa occidentale di Skye. L'edificio è stato un dono del capo del clan MacLeod e il clan è rimasto associato alla distilleria. I MacAskills vendettero l'attività nel 1825 e divenne parte della Distillers Company. Oggi Talisker è parte integrante della gamma Classic Malt di Diageo . Ha cinque alambicchi in funzione, che producono circa 2 milioni di litri di alcol all'anno e l'acqua proviene dalle sorgenti delle Cuillin Hills, che si affacciano sulla distilleria. A causa dei terreni relativamente poveri di Skye, l'orzo viene coltivato nell'area nota come Muir of Ord sulla terraferma, 20 km a ovest di Inverness.
Questa edizione limitata Talisker è una collaborazione con Parley , un'organizzazione ambientale senza scopo di lucro che si concentra sulla protezione degli oceani . È stata fondata nel 2012 da Cyrill Gutsch per aumentare la consapevolezza globale della minaccia dell'inquinamento da plastica marina, catalizzando soluzioni attraverso la creazione di una gamma di materiali di alta qualità realizzati con rifiuti di plastica marina intercettati e riciclati. Il whisky è stato affinato in botti che hanno contenuto Cognac XO .
Torba