TALISKER - Wilder Seas x Parley - Edición limitada - 48,6 %
Talisker Distillery tiene su sede en Carbost , Escocia , en la isla de Skye . Se remonta a 1831, cuando los hermanos MacAskill abrieron su destilería en Talisker House en el asentamiento de Carbost en la costa oeste de Skye. El edificio fue un regalo del Jefe del Clan MacLeod y el clan se ha mantenido asociado con la destilería. Los MacAskill vendieron el negocio en 1825 y pasó a formar parte de Distillers Company. Hoy, Talisker es una parte integral de la gama Classic Malt de Diageo . Tiene cinco alambiques en funcionamiento, que producen alrededor de 2 millones de litros de alcohol al año y el agua proviene de manantiales en Cuillin Hills, que dan a la destilería. Debido a los suelos relativamente pobres de Skye, la cebada se cultiva en el área conocida como Muir of Ord en el continente a 20 km al oeste de Inverness.
Este Talisker de edición limitada es una colaboración con Parley , una organización ambiental sin fines de lucro que se enfoca en proteger los océanos . Fue fundada en 2012 por Cyrill Gutsch para aumentar la conciencia mundial sobre la amenaza de la contaminación plástica marina mientras cataliza soluciones a través de la creación de una gama de materiales de primera calidad hechos de desechos plásticos marinos interceptados y reciclados. El whisky ha sido refinado en barricas que han contenido Cognac XO .
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