Cyril Fhal - Hors Champs - Uma vida à noite 2022
O viticultor Cyril Fahl produz vinhos em Cassagnes, nos Pirenéus Orientais. Ele possui o Clos du Rouge Gorge em Roussillon. Esta cuvée provém da sua atividade de comércio.
O vinho é elaborado a partir de Syrah e Grenache Noir. Após uma curta maceração, as uvas são vinificadas sem aditivos. O vinho é envelhecido por 9 meses sobre borras em tanque.
Castas: Syrah, Grenache Noir