Château La Hase 2019
O Château La Hase é produzido pelo Domaine Jean-Yves Millaire, localizado em Fronsac, na região vinícola de Bordeaux. Em 1998, ele assumiu a exploração que estava arrendada há 18 anos. Hoje, junto com sua esposa, eles cultivam 47 hectares em 3 denominações diferentes: Fronsac, Canon-Fronsac e Bordeaux. Essas vinhas são conduzidas de forma biodinâmica, certificada desde 2009.
Château La Hase 2019 é elaborado a partir de Merlot proveniente de um lote de 6,20 hectares com solo argiloso. A idade média das vinhas é de 30 anos. Após a colheita manual, a vinificação é realizada em tanques de concreto. O vinho é envelhecido em tanques sobre as borras finas.
Castas: 100% Merlot