Cosse Maisonneuve - Solis 2020
O Domaine Cosse Mainsonneuve está localizado em Lacapelle-Cabanac, na região de denominação Cahors, no sudoeste. O domínio foi fundado em 1999 e pertence a Matthieu Cosse, que também é proprietário do Château La Coste na Provença, e Catherine Maisonneuve. O vinhedo atualmente se estende por 28 hectares cultivados de forma biodinâmica. As vinificações são pouco intervencionistas e naturais.
Solis é uma mistura de Malbec (85%), Merlot (12%) e Tannat (3%). A vinificação é realizada em tanques de concreto por 2 a 3 semanas. O vinho é envelhecido por 17 meses em barris novos, de um vinho e de vários vinhos.
Castas: 85% Malbec, 12% Merlot, 3% Tannat